宝石グリーンレモンの レモンソルト スパイスミックス  | 小笠原土産のノスリ工房

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宝石グリーンレモンの レモンソルト スパイスミックス 

¥270 税込

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小笠原の美味しい海からとれた海水を煮詰めて作った「小笠原の塩」。その塩とノスリ工房オリジナルの宝石グリーンレモンの果肉をフリーズドライにして数種類のスパイスとブレンドしました。

毎日の食卓に彩りを添えるハーブソルトのシリーズです。


9月から10月の短い期間しか収穫できない貴重な小笠原レモン。東京から南に1000キロ離れた小笠原諸島で採れたレモンのみを使用。その果肉をフリーズドライパウダーにし、小笠原の塩とスパイスを調合。

その名も「スパイスミックス レモンソルト」。

丹精込めて母島の農家さんが育てたレモンを一つ一つ丁寧に皮剥きします。そして果汁を搾る前に種を全て取り除きます。これをしないと、せっかくの小笠原レモンの果汁が苦くなってしまいます。
そして、その果肉をフリーズドライパウダーに加工。ふんわりとレモンの香り高い上質なパウダーになります。

その上質なレモンパウダーをふんだんに使い、小笠原の塩と紅茶などのスパイスとブレンド。料理の幅が一気に広がる万能調味料です。

フライドポテト、チキンソテー、ハンバーグの下味やオリーブオイルに混ぜてオリジナルドレッシングにも。

料理自慢さんが教えてくれた以外な使い方はチョコレートケーキのトッピング!お塩+レモン+チョコ。合います!

おかげさまで「小笠原ブランド」認定商品となりました。
専門家による厳正な審査の結果、味もデザインも最高評価を頂きました。


レモン大好きな方にはぜひオススメしたい一品です。


名称 スパイスミックス レモンソルト
品名:調味料
原材料名:塩、レモン、砂糖、紅茶、レモングラス
内容量:20g
賞味期限:2カ月以上あるものをお届けします
保存方法:常温

栄養成分表示 1袋200gあたり
エネルギー103.7kcal、タンパク質1.0g、脂質7.5g、炭水化物8.0g、食塩相当量168.3g
(推定値)

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