ノスリ工房で使用しているハチミツは小笠原父島で養蜂を行っている「森本農園の島はちみつ」です。 この小笠原産のハチミツは国内ではとても珍しい「甘露ハチミツ」という種類です。 甘露ハチミツとは、樹液を吸うアブラムシなどが一旦体に取り入れたのち、その後糖分だけを再び樹木の葉や幹に水滴の形で残したものをミツバチが集めてハチミツにしたものです。甘みが強くミネラルやフラボノイドが豊富なのが特徴です。 甘露ハチミツは日本ではとても珍しく、養蜂の研究で有名な玉川大学教授らの調査でわかりました。 その貴重なハチミツをノスリ工房ではお菓子や調味料に入れて美味しさの要としてきましたが、お客様からのご要望が多く、森本農園さんに相談したところ快諾をいただきましたので販売開始となりました。小笠原の太陽の恵みをいっぱい集めたハチミツをぜひ味わってみてください。 まずはそのまま食べてみてください。その深い味わいに違いが判ると思います。そして紅茶やパンケーキ、チーズやドレッシングなどでお楽しみください。 小規模での生産となっていますので、台風などの自然災害によって急に在庫がなくなってしまう可能性もあります。ご了承くださいませ。 内容量　90ｇ 保存方法　天然ハチミツなので、常温保存が可能でが高温多湿を避けて保存してください。 注意事項　1歳未満の子供にはあたえないでください。

辛い物が大好きな方にお届けします！寒暖差の大きい季節を辛い物で元気つけましょう！ 激辛唐辛子をお酢の漬け込んだ辛くてさっぱりしてたお酢。辛い物に目がないあなたはヤミツキになること間違いなし！ 「からいっす」作りは畑に唐辛子を摘みに行くことから始まります。激辛で知られる硫黄島唐辛子は素手で触ってしまうとヒリヒリ痛みます。収穫するときには手袋が欠かせません。 収穫後、丁寧に汚れや傷がないか選別作業をして、更に下処理。この作業を省いてしまうと美味しい「からいっす」はできません。 赤い唐辛子は辛さ抜群。緑色の唐辛子は香りが高いのでブレンドして使用しています。この絶妙な組み合わせが辛くて美味しいお酢「からいっす」の秘密です。 まずは餃子からお試しください。 パスタやチャーハン、焼き魚にもよくあいます。 20年以上のロングセラー商品です。 品名：ノスリ工房　からいっす 原材料：酢、硫黄島唐辛子 内容量：200ｇ 保存方法：直射日光を避け常温 栄養成分表示　1瓶あたり エネルギー52.97kcal、タンパク質　0.4ｇ、脂質　0ｇ、炭水化物　5.4ｇ、食塩相当量0ｇ

辛い物が大好きさんにお届けします！ 激辛唐辛子をお酢＋しょうゆに漬け込んだ辛くてさっぱりしていてヤミツキになること間違いなし！ 激辛調味料「からいっしょ」を作るにはまず畑で唐辛子を収穫することから始まります。1㎝弱の種を一粒一粒収穫しますが、その時大切なのは手袋をすること。素手で触ってしまうとヒリヒリがしばらく続きます。そのくらい辛さが特徴の小粒で美しい唐辛子です。 収穫後丁寧に傷や小さなゴミがないかチェックし、更に下処理をします。この作業を省いてしまうと美味しい「からいっしょ」は作れません。 「からいっしょ」は醤油とお酢のブレンドです。お酢がとのバランスがより一層唐辛子の辛さを引き立て、料理にスッキリとした辛さを彩ります。 まずはお刺身からお試しください。戦前小笠原ではワサビが手に入らなかったのでお刺身は唐辛子を醤油に溶いて食べる習慣がありました。今でもお刺身を食べるときは庭に咲いている唐辛子を数粒醤油皿でつぶしている家庭が多くあります。ぜひ、その味わいを気軽にご家庭でお楽しみください。 サラダや焼き肉、ラーメンにもよくあいますので、自分にピッタリのレシピを追求してください。 品名：からいっしょ 原材料：穀物酢、醤油（大豆：遺伝子組み換えでない）硫黄島唐辛子 内容量：200ｇ 保存方法：直射日光を避け常温。 栄養成分表示　1瓶あたり エネルギー98.97kcal、タンパク質　8.0ｇ、脂質　0ｇ、炭水化物　13.1ｇ　食塩相当量0ｇ

緑色の宝石に様に美しい皮の小笠原レモンを味わい尽くしたい方にお勧め！ この一箱でレモンのあらゆる美味しさを楽しめます。 緑色に輝く皮で完熟の美しいグリーンレモンのみずみずしい香りと味を余すことなく味わえるセットにしました。 小笠原レモンジャム　　1個 小笠原レモンサイダー　2本 小笠原レモンソーダ　　2本 島はちみつレモングミ　1箱 ぱんのふりかけ　　　　1袋 レモンソルト　　　　　1袋 レッドペッパー　　　　1袋 9月から10月の短い期間しか収穫できない貴重な小笠原レモン。東京から南に1000キロ離れた小笠原諸島で採れたレモンのみを使用。このレモンは緑色で完熟を迎える特別なレモンです。 美味しくいただくには下処理が肝心。 まず丹精込めて母島の農家さんが育てたレモンを一つ一つ丁寧に皮剥きします。そして果汁を搾る前に種を全て取り除きます。これをしないと、せっかくの宝石グリーンレモンの果汁が苦くなってしまいます。 雑味のない果汁を搾るのにどうしても欠かせない作業です。 緑色の皮、黄色の果汁、果肉に分けてそれぞれがおいしくなっていきます。 緑色の皮と果汁は「小笠原のレモンジャム」に。トーストにはもちろん、紅茶に入れたり、お気に入りのクッキーにディップしたり。甘さ控えめなので、肉料理にレモンの香りを楽しむのにも合います。 果汁は「小笠原レモンサイダー」「小笠原レモンソーダ」になります。サイダーは甘く、そのまま飲んで楽しめるスッキリとした味わいの炭酸飲料。 ソーダはお酒と割って飲んでほしい！と開発した商品。無糖です。酸っぱいです！レモン果汁そのままの味わいなのですっきりシュワシュワ。お好きなお酒と割ってオリジナルカクテルにおすすめです。 「レモングミ」は果汁たっぷりのグミ。ちょっとハードタイプに仕上がっています。噛み応えのあるグミでおやつにちょうどいいサイズ。 小笠原の夜空を彩る星空をイメージして星形にしました。 果肉はもうひと手間かけてフリーズドライパウダーにします。そのレモンパウダーを小笠原の塩とスパイスとブレンドしたのが「スパイスミックス　レモンソルト」「スパイスミックス　レッドペッパー」です。 それぞれ個性的な調味料とあわせていますので、まずはフライドポテトで味比べしてみてはいかがでしょう？ 「ぱんのふりかけ」はグラニュー糖とレモンパウダーをブレンドしてバターを塗ったトーストに振りかけるとおいしいレモントーストができる品。朝ごはんやおやつにぜひお試しくだい。 おかげさまで「小笠原ブランド」認定商品となりました。 専門家による厳正な審査の結果、味もデザインも最高評価を頂きました。 専用化粧箱入りでお届けします。 「小笠原レモンジャム」 名称マーマレード 品名:グリーンレモンジャム 原材料名:グリーンレモン、グラニュー糖、ゲル化剤(ペクチンりんご由来) 内容量:150g 賞味期限:2カ月以上あるものをお届けします 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存の上、開封後は10°以下で保存すること。 製造者:（株）ショコラティエ・サンク　栃木県下野市薬師寺　2460 「小笠原レモンサイダー」 品名　小笠原のレモンサイダー 名称　炭酸飲料 原材料名　ぶどう糖果糖液糖、レモン果汁、酸味料、香料 内容量　200ml 賞味期限　お手元に届く商品には4ヶ月以上あるものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温　飲む前にキンキンに冷やしてお召し上がりください。 製造者さんべ食品工業㈱　島根県大田市大田イ403-5 品名　小笠原のレモンソーダ 名称　果汁入り炭酸飲料 原材料名　レモン果汁、酸味料、香料、ビタミンC 内容量　200ｍｌ 賞味期限　お届けには4ヶ月以上あるものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 製造者　さんべ食品工業（㈱）島根県大田市大田町イ403-5 名称島はちみつレモンフルーツグミ 品名:菓子（グミキャンディ） 原材料名:水飴、砂糖、レモン果汁、ゼラチン、イソマルトオリゴ糖、島はちみつ、食用油脂、粉末オブラート、澱粉、ソルビトール、酸味料、香料、着色料（クチナシ黄色素）原料の一部に大豆を含む 内容量:12個 賞味期限:2カ月以上あるものをお届けします 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:（株）相生　大阪府羽曳野市古市3-4-6 同ラインにて小麦、乳、卵、りんご、オレンジ、桃を使用しています レモンソルト　スパイスミックス 品名　調味料 原材料　塩、レモン、砂糖、紅茶、レモングラス 内容量　20ｇ 保存方法　直射日光を避け常温 賞味期限　2カ月以上あるものをお届けします レッドペッパー　スパイスミックス 品名　調味料 原材料　塩、レモン、レッドペッパー、ナツメグ、レモングラス 内容量　20ｇ 保存方法　直射日光を避け常温 賞味期限　2カ月以上あるものをお届けします ぱんのふりかけ 品名　シーズニング 原材料　グラニュー糖、レモンパウダー 内容量　20ｇ 賞味期限　2カ月以上あるものをお届けします

簡単味付けスパイスとデザートセット 自炊大好き！でも自分の味付けにちょっと飽きちゃう事ありませんか？ そんな時、いつもと違うスパイスを一振りすると 同じお肉と野菜の組み合わせでもアレンジ出来ます。 小笠原のピリ辛調味料 「からいっす」は激辛の硫黄島唐辛子をお酢に漬け込んだ大人調味料。 「からいっしょ」は硫黄島唐辛子を酢醤油に漬け込んだ辛いお醤油。 どちらもただの野菜炒めがパンチの効いた味に。 大人が食べる分を取り分けて食卓でちょい足し。これでビールが進む絶品おかずに。 お子様にはしゃかしゃかポテト3種類はどうでしょう？ おうちで揚げたフライドポテトを紙袋に入れてスパイスミックスを ちょっと入れてしゃかしゃか振る！ 紙袋が余計な油も吸い取ってくれて スパイスもよくからむ。 「ブラックペッパー」 「レモンソルト」 「レッドペッパー」の3種類。 自分で作る楽しみもプラスでお子様も大満足！ 食後のデザートにグミはいかがですか？ 「パッション」「レモン」「トマト」の3種類。 小笠原の太陽の恵みたっぷりのフルーツそのままの味わいで ちょっとハードなかみごたえのグミです。 パッションの甘酸っぱさ、 レモンの香りがふわっと一気に食べちゃいそう。 そして、トマトは甘いだけじゃない！ ツマミに最高！ぜひお試しください。 そして、朝ご飯に レモンジャムたっぷりのトーストなんて いかがでしょうか？緑色の皮が美しいレモンそのままの 美味しさです。 この一箱でおうちごはんが ぐっと楽しくて美味しくなります。 ----------------------------------------------------------------------------------------- 商品名　からいっす 内容量　35ｇ 価格　389円税込 賞味期限　2か月以上あるものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 成分表示　穀物酢（小麦、米、コーン）、父島産唐辛子、アルコール、食塩、酒粕　※小麦成分を含む 商品名　からいっしょ 内容量　35ｇ 価格　389円税込 賞味期限：2か月以上あるものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 原材料名：穀物酢（小麦、米、コーン）、醤油（大豆：遺伝子組み換えでない）、父島産唐辛子、アルコール、食塩、酒粕　※小麦成分を含む 商品名　スパイスミックス　ブラックペッパー 品　名　調味料 内容量　20ｇ 価格　　270円　税込 賞味期限　期限より6か月以内のものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 原材料　塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、チリパウダー、タイム、オニオンパウダー、レモングラス 商品名　スパイスミックス　レモンソルト 品　名　調味料 内容量　20ｇ 価格　　270円　税込 賞味期限　期限より6か月以内のものをお届け 保存方法　直射日光を避け常温 原材料　塩、レモン、砂糖、紅茶、レモングラス 商品名　スパイスミックス　レッドペッパー 品　名　調味料 内容量　20ｇ 価格　　270円　税込 賞味期限　期限より6か月以内のものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 原材料　塩、レモン、レッドペッパー、ナツメグ、レモングラス 品名　小笠原レモンジャム 内容量　　150ｇ 価　　格　767円　税抜 賞味期限　期限より3か月以内のものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 　開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 原材料名　グリーンレモン、グラニュー糖、ゲル化剤（ペクチン りんご由来） 商品名　島はちみつパッショングミ 名称　菓子（グミキャンディ） 内容量　12個 価格　432円税込 賞味期限　賞味期限1ヶ月以上のものをお届けします。 原材料名　水飴８国内製造）、砂糖、パッションフルーツ果汁、ゼラチン、イソマルトオリゴ糖、島はちみつ、植物油脂、粉末オブラート、澱粉/ソルビトール、酸味料、香料、着色料（クチナシ黄色素）（一部に大豆を含む） 栄養成分表示　1個（標準4ｇあたり）　エネルギー13.6kcal 蛋白質 0.3g 脂質0.0g 炭水化物3.1g 食塩相当量 0.0g（推定値） 商品名　島はちみつレモングミ 名称　菓子（グミキャンディ） 内容量　12個 価格　432円税込 賞味期限　賞味期限1ヶ月以上のものをお届けします。 原材料名　水飴８国内製造）、砂糖、レモン果汁、ゼラチン、イソマルトオリゴ糖、島はちみつ、植物油脂、粉末オブラート、澱粉/ソルビトール、酸味料、香料、着色料（クチナシ黄色素）（一部に大豆を含む） 栄養成分表示　1個（標準4ｇあたり）　エネルギー13kcal 蛋白質 0.3g 脂質0.3g 炭水化物3.0g 食塩相当量 0.0g（推定値） 商品名　島はちみつトマトグミ 名称　菓子（グミキャンディ） 内容量　12個 価格　432円税込 賞味期限　賞味期限1ヶ月以上のものをお届けします。 原材料名　水飴８国内製造）、砂糖、トマト果汁、ゼラチン、イソマルトオリゴ糖、島はちみつ、植物油脂、粉末オブラート、澱粉/ソルビトール、酸味料、香料、着色料（ベニコウジ色素）（一部に大豆を含む） 栄養成分表示　1個（標準4ｇあたり）　エネルギー13kcal 蛋白質 0.3g 脂質0.3g 炭水化物3.0g 食塩相当量 0.0g（推定値） 販売者　Island GIft Bonin 福田真琴　東京都小笠原村父島字小曲コーヒー山　04998-2-3621 製造者㈱相生　大阪府羽曳野市古市3-4-6 ※本品製造工場では小麦・乳成分・卵・えび・かにを含む製品を製造しています。 ※グミは弾力がありますので、喉に詰まらせないよう少しづつ噛んでお召し上がりください。 ※グミ表面に白いものが見える場合がありますが、原材料の一部です。 ※本品は長時間高温に置かれると溶ける場合があります。

いつもの料理がちょっと調味料を変えるだけで、楽しい味変にならないかな。と思いついたのがこの「調理の達人セット」です。 ピリ辛からお子様にも大人気の甘いタレまで取り揃えました。ピリ辛は「からいっす」と「からいっしょ」。 「からいっす」は激辛唐辛子の酢漬け。 パリッと焼き上がった餃子との相性はもちろん、パスタや焼き魚、ラーメンに。パンチの効いた辛さと爽やかな酸味が味わえます。 「からいっしょ」は激辛唐辛子の酢醤油漬け。 1番のオススメはお刺身。ワサビの辛さとは一味違う唐辛子特有の刺激的な辛さに酢醤油ならではの爽やかも味わえます。 「みそdeぽん」は辛口、中辛、甘口の3種類。 焼肉のタレ感覚で使えるみそだれです。お肉以外にもサラダや麺類に！ 甘口は小笠原の貴重なハチミツ入り。お子様にもちょうどいい。サラダにオススメです。 中辛は万能。お肉と野菜を炒めて最後にくるっとひとまわし。加熱するとみその香りが食用を刺激します。 スパイスミックスは3種類。 ブラックペッパー、レッドペッパー、レモンソルト。 レッドペッパーとレモンソルトには小笠原のレモンをフリーズドライしたパウダーをふんだんに使っているので、レモンの香りが食欲をそそります。 家でフリフリポテトはいかが？ フライドポテトを揚げて紙袋に。お好みのスパイスをちょこっといれてフリフリ、しゃかしゃか。余分な油も吸い取ってくれて無限ポテトに。 食べ比べしても、自分のオリジナル味付けを楽しんでも。お子様と一緒にできますよ。 内容物 からいっす小瓶　1本 からいっしょ小瓶　1本 みそdeぽん　中辛　1本 みそdeぽん　辛口　１本 みそdeぽん　中辛　1本 スパイスミックス　ブラックペッパー　1袋 スパイスミックス　レッドペッパー　1袋 スパイスミックス　レモンソルト　1袋 賞味期限はそれぞれ2か月以上あるものをお届けします。 すべてノスリ工房の製造商品です。 製造者：ノスリ工房 東京都小笠原村父島字小曲コーヒー山

家飲みがぐっと楽しくなるサングリアの素 いつもとはちょっと違う飲み物とツマミが欲しいな〜 でも、ちょこっと足すだけでググッと美味しく楽しくなるのがコレ！ おうちにある白ワインにこのサングリアの素を入れて冷蔵庫へ。 すると、あら！不思議。白ワインがピンク色の美しいワインに変身。 ローゼル(食用ハイビスカス)の美しい発色にみとれてしまいます。 お安いワインほど差が歴然！ドライフルーツやローゼルの味が ワインの味をぐっと引き上げてくれます。 冷蔵庫に入れないでデキャンタに注いだ白ワインが このサングリアの素を入れて少しずつ色づいていくのを眺めるのも楽しい。 お酒が苦手な方やお子様にはレモンサイダーを。 ツマミはフリフリポテト！ 家でフライドポテトを揚げて紙袋に。お好みのスパイスをちょこっといれてフリフリ、しゃかしゃか。余分な油も吸い取ってくれて無限ポテトに。 「ブラックペッパー」「レモンソルト」「レッドペッパー」の3種類の食べ比べもオススメ。 パリッと焼き上がった餃子に「からいっす」！ 辛さと爽やかさでいつもの餃子がパンチの効いた美味しさに。 「からいっしょ」の1番のオススメは赤身のお刺身！ ワサビとは一味違う辛さがヤミツキになる美味しさです。 小笠原の唐辛子、お塩、レモン、ローゼル。全部味わって欲しくて セットにしました。 一つづつ丁寧に手作りした自信作です。 内容物 からいっす小瓶　1本 からいっしょ小瓶　1本 スパイスミックス　ブラックペッパー　1袋 スパイスミックス　レッドペッパー　1袋 スパイスミックス　レモンソルト　1袋 ハイビスカス　サングリアの素　1袋 レモンサイダー　1本 商品名　からいっす 内容量　35ｇ 価格　389円税込 賞味期限　2か月以上あるものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 成分表示　穀物酢（小麦、米、コーン）、父島産唐辛子、アルコール、食塩、酒粕　※小麦成分を含む 商品名　からいっしょ 内容量　35ｇ 価格　389円税込 賞味期限：2か月以上あるものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 原材料名：穀物酢（小麦、米、コーン）、醤油（大豆：遺伝子組み換えでない）、父島産唐辛子、アルコール、食塩、酒粕　※小麦成分を含む 商品名　スパイスミックス　ブラックペッパー 品　名　調味料 内容量　20ｇ 価格　　270円　税込 賞味期限　期限より6か月以内のものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 原材料　塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、チリパウダー、タイム、オニオンパウダー、レモングラス 商品名　スパイスミックス　レモンソルト 品　名　調味料 内容量　20ｇ 価格　　270円　税込 賞味期限　期限より6か月以内のものをお届け 保存方法　直射日光を避け常温 原材料　塩、レモン、砂糖、紅茶、レモングラス 商品名　スパイスミックス　レッドペッパー 品　名　調味料 内容量　20ｇ 価格　　270円　税込 賞味期限　期限より6か月以内のものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 原材料　塩、レモン、レッドペッパー、ナツメグ、レモングラス 商品名　ハイビスカス　サングリアの素 品　名　ハーブミックス 内容量　38ｇ 価格　　432円　税込 賞味期限　期限より2か月以内のものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 原材料　ドライパイナップル（パイナップル、砂糖（国内製造）、ハイビスカス、レモングラス

辛い物大好きさんが大喜び！ お刺身や餃子をもっと美味しく食べてもらえる調味料セット。 マグロのお刺身にピリッと辛いお醤油。餃子に唐辛子のパンチが効いたからいっす。 チキンソテーやフライドポテトに大活躍のスパイスミックス。 全部入ってギフトボックスに入れました。 内容物 からいっす小瓶　1本 からいっしょ小瓶　1本 みそdeぽん　辛口　1本 スパイスミックス　ブラックペッパー　1袋 スパイスミックス　レッドペッパー　1袋 スパイスミックス　レモンソルト　1袋 商品名　からいっす 内容量　35ｇ 価格　389円税込 賞味期限　2か月以上あるものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 成分表示　穀物酢（小麦、米、コーン）、父島産唐辛子、アルコール、食塩、酒粕　※小麦成分を含む 商品名　からいっしょ 内容量　35ｇ 価格　389円税込 賞味期限：2か月以上あるものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 原材料名：穀物酢（小麦、米、コーン）、醤油（大豆：遺伝子組み換えでない）、父島産唐辛子、アルコール、食塩、酒粕　※小麦成分を含む 商品名　スパイスミックス　ブラックペッパー 品　名　調味料 内容量　20ｇ 価格　　270円　税込 賞味期限　期限より6か月以内のものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 原材料　塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、チリパウダー、タイム、オニオンパウダー、レモングラス 商品名　スパイスミックス　レモンソルト 品　名　調味料 内容量　20ｇ 価格　　270円　税込 賞味期限　期限より6か月以内のものをお届け 保存方法　直射日光を避け常温 原材料　塩、レモン、砂糖、紅茶、レモングラス 商品名　スパイスミックス　レッドペッパー 品　名　調味料 内容量　20ｇ 価格　　270円　税込 賞味期限　期限より6か月以内のものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 原材料　塩、レモン、レッドペッパー、ナツメグ、レモングラス 商品名　みそdeぽん　辛口 品　名　調味料 内容量　80ｇ 価格　　486円　税込 賞味期限　期限より2か月以内のものをお届けします。 保存方法　直射日光を避け常温 原材料　味噌（大豆）、にんにく、しょうが、本醸造醤油、黒糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、酢、父島産唐辛子、塩、胡麻、胡麻油、酒、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦粉を含む） 製造者：ノスリ工房　福田真琴 東京都小笠原村父島字小曲コーヒー山

家飲みがぐっと楽しくなる！安いワインでも美しく染まって美味しくなる 小笠原「バタフライピー サングリアの素」 サングリアとはワインに果物や甘味料などを入れて作るフレーバーワインです。 いざおうちで作るとなるとお好みの果物を数種類揃えて甘味を足してとちょっと手間がかかります。そこで、簡単にしかも美しく美味しくなるサングリアの素を作ってみました。 その名も「小笠原のバタフライピーサングリアの素」小笠原産のハーブ、バタフライピーと数種類のハーブとドライフルーツを組み合わせた一品です。 作り方は簡単。お手持ちの大きめの器におうちの白ワイン500mlを注いでサングリアの素を入れるだけ。しばらくするとじわーっと白ワインが青紫に染まっていきます。20分ほど置くとあら不思議！白ワインが美しい青紫に変身します。 バタフライピーのかすかな酸味とドライパイナップルの甘さ、レモングラスなどの味もワインに移っていくとびっくりするほど味が変化します。 白ワインで作ると青紫に変身しますが、ガス入りの水や炭酸水でもお試しください。より一層青くてきれいなドリンクが完成します。 いつものワインがこんなにフルーティなワインになるの？と驚くこと請け合いです。 家でまったりのんびり飲むときはテーブルの上で少しずつ色が変化していく様を眺めているのも楽しい！レモン果汁をいれると一気に赤紫に変身するので色の変化を楽しんでから飲むのもおススメです。 4～6時間ほど冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくとより一層美味しくなります。色の変化を楽しんでほしいので白ワインがおすすめですが、もちろん赤ワインでもよく合います。炭酸水やお好みのジュースでもお試しください。 たまには違う飲み方をしたいときやお誕生日パーティーなどの楽しい仕掛けとしてもお使いいただけます。 ＜飲み方＞ 1.白ワイン500㎖に本品を入れます。（シリカゲルは取り除く） 2.冷蔵庫で4～6時間冷やす。 3.炭酸水で割ったり、ストレートでお楽しみください。 ワイン以外でも炭酸水やサイダーでも美味しくできます。 ＜名称＞ハーブミックス ＜原材料名＞ドライパイナップル（パイナップル、砂糖、亜硫酸塩）、グラニュー糖（国内製造）、バタフライピー、レモングラス ＜内容量＞　38ｇ ＜賞味期限＞製造日より11か月 ＜保存方法＞直射日光を避け常温 ＜販売者＞ノスリ工房　福田真琴 東京都小笠原村父島字小曲コーヒー山　04998-2-3621 ワインを加えたら冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

家飲みがぐっと楽しくなる！安いワインでも美しく染まって美味しくなる 小笠原「ハイビスカスサングリアの素」 サングリアとはワインに果物や甘味料などを入れて作るフレーバーワインです。 いざおうちで作るとなるとお好みの果物を数種類揃えて甘味を足してとちょっと手間がかかります。そこで、簡単にしかも美しく美味しくなるサングリアの素を作ってみました。 その名も「小笠原のハイビスカスサングリアの素」小笠原産の食用ハイビスカスと数種類のハーブとドライフルーツを組み合わせた一品です。 作り方は簡単。お手持ちの大きめの器におうちの白ワイン500mlを注いでサングリアの素を入れるだけ。しばらくするとじわーっと白ワインがピンクに染まっていきます。20分ほど置くとあら不思議！白ワインが美しいロゼワインに変身します。 秘密は中に入っている食用ハイビスカス。花が開くように少しずつ少しずつワインが染まっていくのを見ているのが楽しい。ハイビスカスのかすかな酸味とドライパイナップル、レモングラスなどの味もワインに移っていくとびっくりするほど味が変化します。いつものワインがこんなにフルーティなワインになるの？と驚くこと請け合いです。 4～6時間ほど冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくとより一層美味しくなります。色も深紅に近くなり、ハイビスカスの味わいが濃くなります。色の変化を楽しんでほしいので白ワインがおすすめですが、もちろん赤ワインでもよく合います。 お酒が苦手な方やお子様には炭酸水やサイダーでも風味がついてきれいなサイダーになります。たまには違う飲み方をしたいときやお誕生日パーティーなどの楽しい仕掛けとしてもお使いいただけます。 ＜飲み方＞ 1.白ワイン500㎖に本品を入れます。（シリカゲルは取り除く） 2.冷蔵庫で4～6時間冷やす。 3.炭酸水で割ったり、ストレートでお楽しみください。 ワイン以外でも炭酸水やサイダーでも美味しくできます。 ＜名称＞ハーブミックス ＜原材料名＞ドライパイナップル（パイナップル、砂糖、亜硫酸塩）、グラニュー糖（国内製造）、ハビスカス、レモングラス ＜内容量＞　38ｇ ＜賞味期限＞製造日より11か月 ＜保存方法＞ちょく直射日光を避け常温 ＜販売者＞ノスリ工房　福田真琴 東京都小笠原村父島字小曲コーヒー山　04998-2-3621 ワインを加えたら冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 https://line.me/R/ti/p/%40820ezdlp 美味しい飲み方に関するご質問などはこちらへ

お気に入りのバニラアイスに南の島のフルーツのトッピングはいかがでしょう？ 小笠原を代表するフルーツ、パッションフルーツをフルーツソースにしました。 小笠原のパッションフルーツは初夏がシーズン。沖縄よりも少し早いゴールデンウイーク前から6月いっぱいくらいが収穫時期です。 店頭には紫色のつやつやとしたパッションフルーツが所せましと並び、店内には甘酸っぱい香りが漂います。 パッションフルーツの果汁は沢山沢山のパッションフルーツが必要です。まずは皮を切って、中の種と果汁を取り出します。生の状態で食べるときはこの種ごと食べます。コリコリと種をかじりながら「これぞ南の島のフルーツ！」と感じる甘酸っぱい果汁を楽しみます。 あいすのそーすのソースを作るときはこの種ごと果汁とお砂糖をコトコト煮詰めていきます。すると種が少しづつ果肉から離れてオレンジ色の果汁の中に黒い種が浮かんでいる感じになります。 温度に気を付けて煮詰めすぎないように糖度にも気を配って美味しくちょうどいい時に火を止めて瓶に詰めていきます。 パッションフルーツだけでなく、レモン果汁もブレンドしているところがポイント。絶妙なバランスのフルーツソースが完成しました。 アイスの他にも、ホットケーキやマフィン、クレープにも美味しいです。紅茶にいれたら、美味しいフレーバーティーに大変身します。 お酒の好きな方は焼酎に入れるとオリジナルパッションハイができますよ！ぜひお試しください。 フレッシュな味わいを大切に種も食感を楽しんでほしくてちょっとだけ残しました。 品名：フルーツソース　パッションフルーツ 内容量：90ｇ 保存方法：常温（開栓後は要冷蔵） 原材料名：パッションフルーツ、砂糖、レモン果汁 賞味期限：2か月以上あるものをお届けします 栄養成分表示　1瓶あたり90ｇ エネルギー　165.96kcal、タンパク質　0.4ｇ、脂質　0.1ｇ、炭水化物　43.0ｇ、食塩相当量　0ｇ（推定値）

美味しい物は我慢しない！ 今日だけはカロリーってなんですか？ 今日一日がんばったご褒美にフライドポテトで乾杯。 ポテトを揚げて紙袋に。お好みのスパイスをちょこっといれてフリフリ、しゃかしゃか。余分な油も吸い取ってくれて無限ポテトに。 「ブラックペッパー」「レモンソルト」「レッドペッパー」の3種類の食べ比べもオススメ。 小笠原のお塩、レモン、の美味しさを食べ比べてみてください。全部味わって欲しくて セットにしました。 一つづつ丁寧に手作りした自信作です。 ポテト以外にもカルパッチョやチキンソテー、サラダにも。 レモンソルトはお気に入りの板チョコレートにちょこっとふると美味しい！ ブラックペッパー　スパイスミックス 品名　調味料 原材料　塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、チリパウダー、タイム、オニオンパウダー、レモングラス 内容量　20ｇ 栄養成分表示　1袋20ｇあたり エネルギー　13.3kcal タンパク質　0.3g、脂質　0.5g、炭水化物1.8ｇ、食塩相当量16.2ｇ （推定値） レモンソルト　スパイスミックス 品名　調味料 原材料　塩、レモン、砂糖、紅茶、レモングラス 内容量　20ｇ 栄養成分表示　1袋200ｇあたり エネルギー103.7kcal、タンパク質1.0ｇ、脂質7.5ｇ、炭水化物8.0ｇ、食塩相当量168.3ｇ （推定値） レッドペッパー　スパイスミックス 品名　調味料 原材料　塩、レモン、レッドペッパー、ナツメグ、レモングラス 内容量　20ｇ 栄養成分表示　1袋200ｇあたり エネルギー　112.7kcal 、タンパク質0.9、脂質9.5ｇ、炭水化物6.1ｇ、食塩相当量168.3ｇ （推定値） 保存方法　直射日光を避け常温 賞味期限　4ヶ月以上あるものをお届けします

ぱんのふりかけのデザインが一新しました！ 小笠原の宝石グリーンレモンの緑色の感じと、トーストに塗って食べたら絶品！を素敵に表現しているデザインになりました。 お友達へのちょっとしたプレゼントにもおすすめです。 ぱんのふりかけはどんな風に作っているのか⁉ 宝石グリーンレモンをぎゅーっと絞って果汁を絞ったあと果肉をフリーズドライしてレモンパウダーにします。 そのレモンパウダーはスパイスミックスのレモンソルトとレッドペッパーにふんだんに使っていますが、それだけじゃもったいない！と閃いたのがこの商品。 レモンパウダーとお砂糖をちょうどいいバランスで配合しました。その魔法のパウダーをバターをたっぷり塗ったパンの上にふりかけ、トースターでこんがり焼いて完成！ レモンの香りとお砂糖の絶妙なマリアージュ。朝ご飯が一層幸せになること請け合いです。 我が家では薄くクレープ状に焼いたホットケーキにかけて、クルクル巻いてロールケーキみたいにしてたべたらすごく美味しかったのでオススメです！ それ以外にも紅茶に入れると一気にレモンティーに！ レモン風味にしたい物にお好みの量をパラパラっとふりかけて お気に入りの食べ方を見つけてください。 ぱんのふりかけ 品名：調味料 原材料：レモンフリーズドライパウダー、グラニュー糖 内容量：25ｇ 保存方法：直射日光を避け常温 賞味期限：6ヶ月以上あるものをお届けします 製造者　ノスリ工房　福田真琴 栄養成分表示　1袋25ｇあたり エネルギー　43kcal タンパク質　13.6g、脂質　0.0gー、炭水化物10.9ｇ、食塩相当量0.0ｇ （推定値）

少しづつ暖かくなってきて暑い！と感じる日もちらほらありますね。 そんな時に、お気に入りのバニラアイスに「あいすのそーすのレモン」で一気に気分は南の島に。レモンの爽やかな味わいと香りがいつものバニラアイスを美味しく変身させます！ あいすのそーすとは小笠原のフルーツの果汁を甘くて美味しいフルーツソースにしたシリーズです。レモン、パッションの2種類をネットでは販売しています。季節によって別のフルーツも販売することがありますので、ぜひチェックしてみてください。 あいすのそーす　レモンは、小笠原産の宝石グリーンレモンの果汁をことこと煮込んで甘くて美味しいフルーツソースに仕上げました。バニラアイス以外にも、ヨーグルトに入れたり、紅茶に入れたり、カクテルの味付けにも使えます。 レモン果汁の搾り方にはノスリ工房のこだわりがあります。 工場などで大量に搾るときは皮ごとプレスして6割くらい搾ったらおしまいです。でも、ノスリ工房ではせかっく小笠原の美味しいレモンなので、1つ1つ丁寧に皮をむいて種を取り除いてから搾ります。そうすることによって雑味のないレモンの果汁となるのです。 その貴重なレモン果汁を甘～く煮詰めて美味しいフルーツソースしました。 アイスの他にもパンケーキやヨーグルト、トーストに塗っても美味しくいただけますし 紅茶に入れてたらレモンティーに早変わり。 小笠原の宝石グリーンレモンの美味しさを存分に味わってください。 品名：フルーツソース　宝石グリーンレモン 内容量：90ｇ 保存方法：常温（開栓後は要冷蔵） 原材料名：レモン果汁、砂糖 賞味期限：2か月以上あるものをお届けします 栄養成分表示　1瓶あたり90ｇ エネルギー　184.5kcal、タンパク質　0.2ｇ、脂質　0.1ｇ、炭水化物　48.5ｇ、食塩相当量0ｇ（推定値）

小笠原の美味しい海からとれた海水を煮詰めて作った「小笠原の塩」。その塩とノスリ工房オリジナルの宝石グリーンレモンの果肉をフリーズドライにして数種類のスパイスとブレンドしました。 毎日の食卓に彩りを添えるハーブソルトのシリーズです。 9月から10月の短い期間しか収穫できない貴重な小笠原レモン。東京から南に1000キロ離れた小笠原諸島で採れたレモンのみを使用。その果肉をフリーズドライパウダーにし、小笠原の塩とスパイスを調合。 その名も「スパイスミックス　レモンソルト」。 丹精込めて母島の農家さんが育てたレモンを一つ一つ丁寧に皮剥きします。そして果汁を搾る前に種を全て取り除きます。これをしないと、せっかくの小笠原レモンの果汁が苦くなってしまいます。 そして、その果肉をフリーズドライパウダーに加工。ふんわりとレモンの香り高い上質なパウダーになります。 その上質なレモンパウダーをふんだんに使い、小笠原の塩と紅茶などのスパイスとブレンド。料理の幅が一気に広がる万能調味料です。 フライドポテト、チキンソテー、ハンバーグの下味やオリーブオイルに混ぜてオリジナルドレッシングにも。 料理自慢さんが教えてくれた以外な使い方はチョコレートケーキのトッピング！お塩＋レモン＋チョコ。合います！ おかげさまで「小笠原ブランド」認定商品となりました。 専門家による厳正な審査の結果、味もデザインも最高評価を頂きました。 レモン大好きな方にはぜひオススメしたい一品です。 名称　スパイスミックス　レモンソルト 品名:調味料 原材料名:塩、レモン、砂糖、紅茶、レモングラス 内容量:20g 賞味期限:2カ月以上あるものをお届けします 保存方法:常温 栄養成分表示　1袋200ｇあたり エネルギー103.7kcal、タンパク質1.0ｇ、脂質7.5ｇ、炭水化物8.0ｇ、食塩相当量168.3ｇ （推定値）

小笠原産の激辛「硫黄島唐辛子」をお酢に漬け込んだ「からいっす」と 酢醤油に漬け込んだ「からいっしょ」の2本セット。20年以上のロングセラーで沢山のリピーター様に支持いただいています。 からいっす は餃子との相性バッチリ！ パスタやラーメンにも。この辛さとお酢のバランスが最高！と食卓に常備していただいています。 からいっしょは先ずお刺身で！ 小笠原島民はワサビが手に入らない時代にこの硫黄島唐辛子を醤油にいれてお刺身を食べていました。 ピリッとした辛さがやみつきになること請け合いです。 渇水で悩んだ一昨年。去年は台風の直撃。今年はなんとか復活してほしかった唐辛子たちですが、なかなか育ってくれず一時品切れしてしまっていました。申し訳ございません。 なんとか少しづつ販売できるように唐辛子をいたわる日々です。 ＜品名＞　からいっす　からいっしょ　セット ＜内容量＞　各35ｇ ＜成分表示＞　からいっす：穀物酢（小麦、米、コーン）、父島産唐辛子、アルコール、食塩、酒粕　※小麦成分を含む からいっしょ：穀物酢（小麦、米、コーン）醤油（大豆：遺伝子組み換えでない）、父島産唐辛子、アルコール、食塩、酒粕　※小麦成分を含む

小笠原の美しい海水を煮詰めて作った「小笠原の塩」とスパイスの絶妙なブレンド。 塩コショウ感覚で使えてとっても便利。 さあ！今日の献立どうしましょ。そんな時には調味料を変えてみるというのはいかがでしょうか？ お肉焼いただけ。野菜を刻んだだけ。それがこのスパイスミックスを一振りすると、お！ ちょっとスパイシーで色々なスパイスの香りがして美味しく変身します。 茹でた卵とブロッコリーを細かく刻んでマヨネーズとスパイスミックス！これだけで一品出来上がりです。 おススメです。ぜひお試しください。 小笠原ブランド認定商品です 小笠原　スパイスミックス　ブラックペッパー 品名：調味料 原材料：塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、チリパウダー、タイム、オニオンパウダー、レモングラス 内容量：20ｇ 保存方法：直射日光を避け常温 賞味期限：6ヶ月以上あるものをお届けします 製造者　ノスリ工房　福田真琴 栄養成分表示　1袋20ｇあたり エネルギー　13.3kcal タンパク質　0.3g、脂質　0.5g、炭水化物1.8ｇ、食塩相当量16.2ｇ （推定値）

小笠原レモンをフリーズドライにして 小笠原の塩とスパイスとブレンドしました。 緑色で完熟の貴重な小笠原レモン。 東京から南に1000キロ離れた小笠原諸島で採れたレモンのみを使用。 その果肉をフリーズドライパウダーにし、小笠原の塩とスパイシーなスパイスを調合。 その名も「スパイスミックス　レッドペッパー」。 丹精込めて母島の農家さんが育てたレモンを一つ一つ丁寧に皮剥きします。そして果汁を搾る前に種を全て取り除きます。これをしないと、せっかくの小笠原レモンの 果汁が苦くなってしまいます。 そして、その果肉をフリーズドライパウダーに加工。 ふんわりとレモンの香り高い上質なパウダーになります。 その上質なレモンパウダーをふんだんに使い、 小笠原の塩とレッドペッパーなどのスパイスとブレンド。料理の幅が一気に広がる 万能調味料です。 フライドポテト、ポークソテー、ハンバーグの下味や オリーブオイルに混ぜてオリジナルドレッシングにも。 料理自慢さんが教えてくれた以外な使い方は おかげさまで「小笠原ブランド」認定商品となりました。 専門家による厳正な審査の結果、味もデザインも最高評価を頂きました。 レモン大好きな方にはぜひオススメしたい一品です。 名称　スパイスミックス　レッドペッパー 品名:調味料 原材料名:塩、レモン、レッドペッパー、ナツメグ、レモングラス 内容量:20g 賞味期限:2カ月以上あるものをお届けします 保存方法:常温 栄養成分表示　1袋200ｇあたり エネルギー　112.7kcal 、タンパク質0.9、脂質9.5ｇ、炭水化物6.1ｇ、食塩相当量168.3ｇ （推定値）

巣ごもりご飯応援スパイス 「小笠原の塩」と小笠原レモンのフリーズドライレモンをベースに レッドペッパーやナツメグを配合。 これでチキンソテーを作ると絶品に！ 1袋あるとそれだけで味が決まる。便利スパイス。 レッドペッパー　スパイスミックス 品名　調味料 原材料　塩、レモン、レッドペッパー、ナツメグ、レモングラス 内容量　20ｇ 保存方法　直射日光を避け常温 賞味期限　4ヶ月以上あるものをお届けします 栄養成分表示　1袋200ｇあたり エネルギー　112.7kcal 、タンパク質0.9、脂質9.5ｇ、炭水化物6.1ｇ、食塩相当量168.3ｇ （推定値）

巣ごもり　ご飯応援スパイス 「小笠原の塩」と小笠原産のレモンをフリーズドライにしたパウダーをブレンド。 甘味を感じる塩と香り豊かなレモンパウダーのハーモニー。 隠し味に紅茶とお砂糖が入っています。カルパッチョやサーモンとの相性が特に最高です！ 1袋あるとそれだけで味が決まる。便利スパイス。 レモンソルト　スパイスミックス 品名　調味料 原材料　塩、レモン、砂糖、紅茶、レモングラス 内容量　20ｇ 保存方法　直射日光を避け常温 賞味期限　4ヶ月以上あるものをお届けします 栄養成分表示　1袋200ｇあたり エネルギー103.7kcal、タンパク質1.0ｇ、脂質7.5ｇ、炭水化物8.0ｇ、食塩相当量168.3ｇ （推定値）

巣ごもりご飯　応援スパイス 一振りで味が決まる！ 「小笠原の塩」をベースにブラックペッパー、ガーリックパウダー、等を絶妙に配合。 塩コショウ感覚で使える万能調味料です。 美しい海水から作ったお塩とスパイスの組み合わせはフライドポテトやお肉にぴったり！ 1袋あるとそれだけで味が決まる。便利スパイス。 ブラックペッパー　スパイスミックス 品名　調味料 原材料　塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、チリパウダー、タイム、オニオンパウダー、レモングラス 内容量　20ｇ 保存方法　直射日光を避け常温 賞味期限　4ヶ月以上あるものをお届けします 栄養成分表示　1袋20ｇあたり エネルギー　13.3kcal タンパク質　0.3g、脂質　0.5g、炭水化物1.8ｇ、食塩相当量16.2ｇ （推定値）

焼肉のタレ感覚で使えるみそだれ。 みそ×唐辛子×ぽん酢＝おいしい！ 辛いのが大好きな方は絶対コレ！中辛の8倍唐辛子が 入っています。 焼肉はもちろん、サラダにや唐揚げの下味にも合う。 リピーター率の高いロングセラー商品です。 焼肉のタレ感覚で使えるみそだれ。 みそ×とうがらし×ポン酢＝おいしい！ 先ずは鉄板に辛すぎず、硫黄島唐辛子の味わいが 分かるちょうどいい辛さ。 しゃぶしゃぶ用の肉を茹でてドレッシングのように かけてみて！ 品名　調理味噌 原材料　味噌(大豆)、にんにく、しょうが、本醸造醤油、黒糖ブドウ糖液糖、かんきつ果汁、父島産唐辛子、塩、胡麻、胡麻油、酒、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦粉を含む) アレルギー物質　小麦粉 内容量　80g 保存方法　常温(開栓後は要冷蔵庫) 賞味期限　2カ月以上あるものをお届けします。 よく振ってからお召し上がりください。

焼肉のタレ感覚で使えるみそだれ。 みそ×とうがらし×ポン酢＝おいしい！ 先ずは鉄板に辛すぎず、硫黄島唐辛子の味わいが 分かるちょうどいい辛さ。 しゃぶしゃぶ用の肉を茹でてドレッシングのように かけてみて！ 品名　調理味噌 原材料　味噌(大豆)、にんにく、しょうが、本醸造醤油、黒糖ブドウ糖液糖、かんきつ果汁、父島産唐辛子、塩、胡麻、胡麻油、酒、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦粉を含む) アレルギー物質　小麦粉 内容量　80g 保存方法　常温(開栓後は要冷蔵庫) 賞味期限　2カ月以上あるものをお届けします。 よく振ってからお召し上がりください。

焼肉のタレ感覚で使えるみそだれ。 みそ×唐辛子×ぽん酢＋島ハチミツ＝おいしい！ 辛いのが苦手な方やお子様にはコレ！ 焼肉にはもちろん、チキンソテーや温野菜にもよく合います。 リピーター率の高いロングセラー商品です。 しゃぶしゃぶ用の肉を茹でてドレッシングのように かけてみて！ 品名　調理味噌 原材料　味噌(大豆)、にんにく、しょうが、本醸造醤油、黒糖ブドウ糖液糖、かんきつ果汁、島ハチミツ、父島産唐辛子、塩、胡麻、胡麻油、酒、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦粉を含む) アレルギー物質　小麦粉 内容量　80g 保存方法　常温(開栓後は要冷蔵庫) 賞味期限　2カ月以上あるものをお届けします。 よく振ってからお召し上がりください。